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Jardin Botanique

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Université de Toulouse Université Toulouse III - Paul Sabatier
19 mars

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collection spirale

La collection ethnobotanique

Prend place sur une spirale de 50 m de diamètre et d'une longueur développée de 365m, subdivisée en plusieurs thèmes. la spirale ethnobotanique

 

Sur ce lien accédez au calendrier de floraison de la spirale

La spirale ethnobotanique présente de l'extérieur vers son centre:

  1. Les plantes nourricières (alimentation de base de l'humanité): plantes nourricières

 

Avec les céréales (Poacées et autres, sarrasin, quinoa, amaranthes...) et les légumineuses (Fabacées), qui permettent d'expliquer des notions très diverses telles la domestication, l'agriculture (association de cultures), les traditions culinaires, l'équilibre nutritionnel.  

voir aussi le panneau des plantes nourricères



  1. Les plantes industrielles ou artisanales:

Avec les tinctoriales, textiles, vannerie, sparterie, oléagineuses, saccharifères, insecticides... voir aussi le lien plantes industrielles reseda lutea



Reseda lutea  (crédit photo L. bressol)              


                                 


  1. Les plantes médicinales: des simples d'autrefois aux plantes répertoriées dans la pharmacopée contemporaine, regroupées selon leur propriétés thérapeutiques sur l'organisme humain : aromatiques, toniques-amères,digestives, purgatives,vermifuges, diurétiques, sudorifiques, dépuratives, cholagogues, cholérétiques, calmantes, sédatives, antispasmodiques, emménagogues, astringentes, émolientes, cicatrisantes, cosmétiques .  voir le lien plantes médicinales.

Un petit récapitulatif sur les vertus de l'ortie vous est présenté sur ce lien, par Cynthia Gaumetou, étudiante en Master d'Ecologie à Toulouse.
 

  1. Les plantes toxiques: dangereuses à mortelles, d'usage divers, médicinales purgatives drastiques, abortives, réputées en sorcellerie.plantes médicinales et toxiques


... des plantes appartenant à des familles très utilisées par l'homme à des fins très diverses: Solanacées, Cucurbitacées... ainsi que les espèces alimentaires tropicales (rhizomes et tubercules) et les épices présentées dans les serres.

 

 


La tourbière extérieure



La tourbière extérieure a été créee avec l'aide de Mathieu Duvigneau, étudiant de L3 BOPE (Biologie des Organismes, Populations et Ecosystèmes) à l'Université Paul Sabatier.
En attendant de la découvrir au jardin, vous pouvez visionner les différentes étapes de sa construction sur le lien ci-dessous.
Lien vers le diaporama de la création de la tourbière extérieure

Date de mise à jour 20 février 2019


Contacts


Nathalie Séjalon-Delmas
Directrice
2, rue Lamarck
31400 Toulouse 
Tel: 05.82.52.59.70
Mel:nathalie.sejalon-delmas@univ-tlse3.fr
Mel secrétariat: sceccp.contact@univ-tlse3.fr
Université Toulouse III - Paul Sabatier - 118 route de Narbonne 31062 TOULOUSE CEDEX 9 téléphone +33 (0)5 61 55 66 11